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日式涼麵的做法則

?美食原料?
日本進口綠藻面1包,山葵醬少許、海苔絲少許,水5杯,醬油1杯,沙糖少許,味素少許。

?美食做法?
1、先將水,醬油,沙糖,味素少許(面汁)先煮滾放涼,冰在冰箱備用。

2、清水滾後放下面幹。面再滾後關小火,約煮10-12分鐘左右。面煮好時沖冰水冷卻為止。山葵醬少許、海苔絲放進冰箱要吃時再拿出來。

3、.吃時面汁以個人口味放適量山葵醬,海苔絲。

4、面粘調好的涼麵汁即可食用。
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